洪惠茹的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

新北單品咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東衣索比亞咖啡試喝心得

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化冷泡咖啡新年禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東藍山咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 2022年最新宏都拉斯咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東不酸的咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，苗栗冷泡咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中即溶咖啡贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新竹音樂家咖啡企業送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 2022年最新藝伎咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗壺泡式咖啡企業贈品推薦

下雨天的文案傷感 一、真正讓人難過的往往都是一些小事，就像那天下了很大的雨，別人在等傘，而我在等雨停。 二、你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘，可是我忍住了，因為我怕你說沒帶而我又無能為力，就像是我愛你卻無法陪伴。 三、念舊的人總是容易受傷，喜歡拿余生來等一句別來無恙，只是你念你的舊，他又能記你多久。 四、如果你不能陪我到最后，就不要半路進入我的生活。你知道，我可以習慣獨自一人，但是我們都接受不了本來有人陪，突然就一個人了。 五、我們說好一起老去看細水長流，卻將成為別人的某某，在分岔的路口，你在左，我在右，我們都倔強的不曾回頭。 六、我終于熬過那段，看誰都像你，看什么都想你，聽的歌全是關于你的日子，很慶幸，我終于可以順利的，不問歸期，不再聯系，不再等你。 七、真正的失望不是怒罵，不是嚎啕大哭，也不是沖你發脾氣，而是沉默不語，是你做什么我都覺得和我再也沒有任何關系。 八、一次又一次的相信和期待，一次又一次的失望和心寒，我想我已經不敢再去聽信所謂的安排和未來了。就連那個最重要的等待，我也開始動搖了。 九、愿你早日學會逢場作戲，愿你早點習慣物是人非，畢竟不是每一個人都和天真的你一樣容易動真情。 十、遇見是兩個人的事，離開卻是一個人的決定，遇見是一個開始，離開卻是為了遇見下一個離開。這是一個流行離開的世界，但是我們都不擅長告別。 十一、我們都像小孩，胡鬧是因為依賴；禮貌，是因為是陌生。主動，是因為在乎。不聯系，是因為覺得自己多余。 十二、熬夜其實很困，只是心中一直有所期待，有所牽掛的東西，它遲遲讓你感覺下一秒可能就會有所驚喜，也許是你孤獨慣了，幸福的人是從來不晚睡的。 十三、曾幾何時我以為我找到了我要的幸福，可是當我毫無保留的付出后，才發現原來一直都是我的一廂情愿。 十四、最尷尬的就是，人家根本不把你當回事，你還多愁善感到不行，永遠也不要高估你在別人心中的地位，其實你什么都不是，多你一個也不多，少你一個也不少。 十五、如果我不愛你，我就不會思念你，我就不會妒忌你身邊的異性，我也不會失去自信心和斗志，我更不會痛苦。如果我能夠不愛你，那該多好。 十六、我人生中無數喝醉的瞬間，無數次涌上心頭的淚，都是因為你，我自以為喜歡過很多人，卻不知是把你的影子喜歡了很多遍，后來我才發現，原來想你的感覺，是心痛。 十七、這城市總是風很大，孤獨的人總是晚回家，外面不像你想的那么好，風雨都要自己擋，愿每個獨自走夜路的你都足夠堅強。 十八、費盡心思和你聊天的樣子，我自己都討厭自己。我是那么驕傲的一個人，為你卸掉所有鎧甲，卻依舊得不到你的心疼。拼命的想要抓住你，卻發現風里只剩我自己。 關于下雨天的文案 一、等不起的人就不要等了，你的癡情感動不了一個不愛你的人，傷害你的不是對方的絕情，而是你心存幻想的堅持。 二、曾經說好的永遠不放手，曾經說好的要一起走下去，曾經的一切，原來都只是曾經。 三、有時候，我們想笑，卻必須要裝出悲傷的神情；有時候，我們想哭，卻必須要擠出僵硬的笑容。時間讓我們看透，什么時候該收，什么時候該走。 四、下雨了，抹不去的是你和我在一起的記憶，忘不記的是我和你之間的點點滴滴。 五、最深的孤獨不是長久的一個人，而是心里沒有了任何期望。 六、各奔東西是真，不再聯系也是真，懷念歸懷念，終歸是回不去了。 七、念舊的人總是容易受傷，喜歡拿余生來等一句別來無恙，只是你念你的舊，他又能記你多久。 八、我不敢奢求太多，只想把瞬間當成永遠，把現在都變成回憶，一點一滴。 九、明明知道自己會輸，還是那么努力了那么久，分開了還是會很痛。 十、從你的全世界路過，先紅了臉，后來紅了眼，終究不過一場夢，夢醒，各自南北，也許這就是愛情。 十一、雨水落下來是因為天空無法承受它的重量，眼淚掉下來是因為心再也無法承受那樣的傷痛。 十二、喜歡你的人很多，不缺我一個。我喜歡的人很少，除了你就沒了。 十三、有些事，你把它藏在心里也許更好，等時間長了，回過頭去看它，也就變成了故事。 十四、習慣難受，習慣思念，習慣等你，可是卻一直沒有習慣看不到你。 十五、我喜歡下雨，喜歡站在雨里淋濕了自己，因為這樣就算你哭了也沒人知道。 十六、我多想有個人也對我說：你不用改變自己，我習慣你就可以了。 十七、我一直想控制對你的感情，不濃不淡不輕不重，只是我忘了，感情這事由不得人。 十八、百毒不侵的內心，往往會被一句簡單的安慰打敗，刀槍不入的偽裝，常常在懂你的人面前徹底投降。 十九、每當下雨的時候，我還是會想起你，想起那些連呼吸都覺得心痛的畫面。 二十、有一些人，這輩子都不會在一起，但是有一種感覺卻可以藏在心里，守一輩子。 下雨天心情不好的文案 一、我有一萬個想見你的理由，卻少了一種能見你的身份。好想去見你，然后緊緊把你抱住。 二、后來，我沒有再打擾你，你也沒有再想起我。 三、你要明白，再燙手的水還是會涼，再飽滿的熱情還是會退散，再愛的人還是會離開，所以你要乖，要長大，不再張口就是來日方長，而要習慣人走茶涼。 四、有些人，無論你怎么對那個人好，他也不會留意。因為那個人的生命里，你顯得是多么的微不足道。 五、每個人都有一個只能看資料不能添加的好友。以后的路，我好好過，你慢慢走，都別回頭。 六、失去一個人最讓你痛苦的，不是剛剛失去時那種洶涌的難受，而是在你以為時間已經治愈一切時，卻隔三差五猝不及防地想到這個人，揮之不去，去了又來。 七、回憶，真的能讓一個人變成神經病，前一秒，還是嘴角微揚，這一秒，卻濕潤了眼眶。 八、從你的全世界路過，我愛的認真且慫。我先做了你的朋友，沒想到從一而終，真的只是成為了你的朋友。 九、不是因為寂寞才想你，而是因為想你才寂寞，寂寞的感覺之所以如此之重，只是因為想得太深。 十、放不下的意思大概就是，即使我身邊出現了別的人，甚至更好的人，我還是忍不住想起你。 十一、有心的人，不管你在與不在，都會惦念。無心的情，無論你好與不好，只是漠然。走過一段路，總能有一次領悟。經歷一些事，才能看清一些人。 十二、那時的我們，總以為人生只有相逢，卻沒想到原來還有錯過，還有遺憾，還有來不及。 十三、淋過雨的空氣，疲倦了的傷心，我記憶里的童話已經慢慢的融化。 十四、如果當初我勇敢，結局是不是不一樣。如果當時你堅持，回憶會不會不這樣。 十五、世界再大還是遇見你，世界再小還是丟了你。 十六、曾經以為，傷心是會流很多的眼淚，原來真正的傷心，是流不出一滴眼淚。 十七、各奔東西是真，不再聯系也是真，懷念歸懷念，終歸是回不去了。 十八、后來我明白，很多事情說再多都沒有用，就像拿著一杯熱水，雖然很渴，但覺得燙手還是會放下。 十九、有時候你做得再多，也比不上別人什么也沒做。 二十、從陌生人，到相見，到相識，最終離別，然后忘記，不如從不相見。 >>>更多美文：文案短句

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在東安路中段，有一座美麗的校園，那就是我現在就讀的學校——建東小學。 一進學校，首先映入眼簾的是寬敞的操場，這是我最喜歡的地方。彩虹一樣的塑膠跑道環抱著鋪滿“草坪”的操場。不上課的時候，我喜歡和同學們在操場上嬉戲、玩耍。 大門左邊，是一排郁郁蔥蔥的竹子，在竹子后面是一幢高高聳立的辦公樓，那是老師備課、批改作業的地方。 沿著辦公樓向北走去，是一幢與辦公樓相通的四層教學樓，一到上課時間，校園里頓時安靜下來，不時從教室里傳來朗朗的讀書聲。下課鈴聲響起，同學們像小燕子一樣飛出教室，有的在走廊上聊天，有的在操場上奔跑、跳躍…… 操場的南邊有兩棵茂密的枇杷樹。枇杷樹上果實累累時，我和同學們心中就充滿了采摘的喜悅。操場的東面是我們學校新建的一個二樓平臺，平臺上建有籃球場、塑膠跑道，下課時，北面新教學樓的同學們可以直接到二樓平臺活動。 這就是我們美麗的校園，我愛我們的學校。 >>>更多美文：兒童散文

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